Jackfruit, jak se oválnému plodu přezdívá, může vážit až 10 kg, ten náš měl maximálně mezi 1,5 až 2 kg. Uvnitř plodu je velké množství semen obalených do lepkavého pouzdra žluté barvy – to je ta část, která se konzumuje a svou chutí připomíná kombinaci jablka, ananasu, manga a banánu.

Zralý jackfruit se konzumuje syrový jako součást ovocných salátů nebo dezertů. Lze z něj připravovat džemy, želé a různé ovocné nápoje. Dužnina se může sušit. Nezralý jackfruit se dá vařit, smažit, péct a využít ho jako náhradu masa.

Botanická zahrada Teplice

Vodní nádrž Barbora u Teplic.
Jezera Milada, Most a Barbora. Podívejte se, jak to tam vypadá. Kde to je lepší?