„Po dozrání mají rajčata plnou chuť a jsou šťavnatá,“ řekl Václav Krtek ze zahradnictví Unient v Duchcově a dodal: „Pěstujeme je v půdě ve skleníku, tam i dozrávají. Chemii nepoužíváme.“

V Duchcově sklidí tuny rajčat. Jezdí si pro ně zelináři a obchodníci ze širokého okolí. Rajčata jsou velmi vhodná jako základ zdravé stravy nebo doplněk či příloha běžné stravy.

Dobrá jsou i na různé redukční a očistné diety, neboť mají antioxidační účinky. Na snímcích je zahradnice Hana při sběru rajčat.