VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Po Mostě začala Afričanka podnikat i v Teplicích. Dát si u ní můžete i zebru

Teplice, Most - V Česku je necelé dva roky. Stále si zvyká na trochu jiný svět. „Život tady je jiný než u nás. Stále mě něco překvapuje," usmívá se pohledná Agnes Laure Peniška Amougou Mengue z Kamerunu.

18.6.2012
SDÍLEJ:

Agnes Laure ve své kavárně.Foto: DENÍK/Oldřich Hájek

Společně s manželem Petrem Peniškou žili více jak rok v Mostě, kde stále ještě provozují kavárnu. Na začátku roku se přestěhovali do Teplic a otevřeli si restauraci Mama Africa. Petr a Agnes na sebe narazili v Yaoundé, což je hlavní město Kamerunu. Co do počtu obyvatel zhruba jako Praha. „V různých částech Afriky jsem byl několikrát, ale nejvíce se mi libí v Kamerunu a to nejenom kvůli tomu že z něho pochází moje žena."

Agnes si život na severu Čech stále ještě tzv. osahává. Kulturně-společenský kontrast oproti Africe je obrovský.

„Oni tam žijí více na ulicích, více společně. My si tady každý zalezeme do bytu či domu a jsme spokojení, že máme nějaké soukromí. Pro Agnes jsou ty čtyři zdi omezující," říká Petr Peniška a dodává: „Například neexistuje, abyste v Kamerunu šli k bankomatu, kde by nestála ochranka. Nebo si najmete taxíka, sice levného, ale nemáte jistotu, že jste v bezpečí. Kriminalita tam je podstatně větší než u nás."

Zajímavé je tam i cestování autobusem. „V autobuse využívají každý centimetr. Z míst na sezení oficiálně pro 20 udělají pro 40. Při opravě minibusu na cestě nepoužívají hever, ale cestující. Ti vyskočí, zvednou vozidlo a řidič vymění co, potřebuje a jede se dál. Zažil jsem to na vlastní kůži. Bylo to zvláštní."

Na druhou stranu lidé jsou tam podle Penišky přívětiví a přátelští. Samozřejmě že ne všichni. „Neměl jsem tam nějaký vážný konflikt kvůli barvě pleti. Pravdou je, že když vidí bělocha, tak automaticky nastavují ruku a chtějí peníze. Vyfotíte nějaké domácí zvíře a jeho majitel po vás hned chce zaplatit."

Afrika je známá svoji rozmanitostí přírodní i kulturní. A pestrost můžete hledat i na talíři. Právě na její přiblížení vsadili manželé Peniškovi. Už třetí týden provozují restauraci Mama Africa. Můžete si tam dát steak ze zebry, kozí guláš s banány plantein nebo grilované ryby.

„Nabízíme vybraná exotická jídla kmenů východní, centrální a západní Afriky. Pokrmy jsou připravované českými kuchaři, ale podle původních receptur. Na to, aby to bylo autentické dohlíží Agnes," řekl Peniška a dodal: „Kvalitní jídlo dělají kvalitní suroviny. Pro některé suroviny jako například pro koření nebo zeleninu třeba banana plantein, což je jedna z typických příloh, jezdíme do Rakouska nebo Německa. Pro maso pštrosa nebo zebry jezdíme do Drážďan. Sehnat se ale dá i u nás v ČR."

Konkurence co se týče afrických restaurací v Česku praktický není. „Víme o jedné restauraci v Brně. Ale ta není ryze africká, nabízí totiž i evropská jídla. My bychom rádi nabízeli pouze africké pokrmy."

Cílem Mama Africa není podle jejího majitele být jenom restaurací, ale i kulturním centrem. „Chceme tady pořádat výstavy, besedy, cestopisné projekce a ukázky tanců vše samozřejmě orientované na Afriku. Když se nám podaří přiblížit našincům život na černém kontinentu, tak budeme rádi." (kos)

Autor: Redakce

18.6.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Obchodní referent 20 000 Kč

Obchodní referenti Obchodně technický konzultant. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 45000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Nástup dle domluvy, Náplň práce: , návrh technického řešení zakázky a jeho následné úplné řešení ve spolupráci s obchodním zástupcem, zaměření stavebních otvorů, jednání se stavebními firmami, koncovými zákazníky, popř. zasmluvnění zakázek, obtelefonovávání klientů, nezbytná administrativa, úzká spolupráce s asistentkou a obchodními zástupci, Požadujeme: , ŠŠ popř. VŠ technického směru, PRAXE s obchodní činností výhodou, ŘP skup. B, matematické a technické cítění, uživatelská znalost práce na pc, časová flexibilita podmínkou, usměvavý, optimista, komunikativní, bezúhonnost, Stabilní společnost s historií 25 let, příjemný kolektiv, služební vůz i k soukr. užívání, možnost firemního bytu, sportovní vyžití, podpora vašich zajímavých nápadů , , Hlásit se e-mailem: kariera@geusokna.cz. Pracoviště: Geus okna a.s. 001, Jankovcova, č.p. 3240, 415 01 Teplice 1. Informace: Iva Hochová, hochova@geusokna.cz.

Výroba - Výroba Brusič nástrojů a kovů 130 Kč

Brusiči, leštiči a ostřiči nástrojů a kovů Brusič, obraběč. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 130 kč, mzda max. 150 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: zaučíme, Hlásit se telefonicky nebo e-mailem. Pracoviště: Jawos s.r.o., 417 13 Modlany. Informace: Marie Slámová, +420 417 552 421.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 15 000 Kč

Řidiči nákladních automobilů, tahačů a speciálních vozidel Řidič MKD. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nástup možný IHNED, Požadujeme: Praxe v MKD min 2 roky, ŘP sk. C+E, profesní průkaz, základní znalost ruského jazyka - bude se jednat o jízdy do Ruska a některých zemí býv. SSSR, V případě zájmu se hlásit telefonicky na tel 777 247 609 p. Šikula Vladimír. Pracoviště: Vitaj s.r.o., Pod hvězdárnou, č.p. 225, 415 01 Teplice 1. Informace: Volodymyr Shykula, +420 777 247 609.

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 20 000 Kč

Zedníci, kamnáři, dlaždiči a montéři suchých staveb Zedník, stavební dělník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 27000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Teplice a okolí, Praha., zedník s platným ŘP sk. B., Hlásit se telefonicky. Pracoviště: Rohn stavební firma s.r.o., Zemská, č.p. 429, 415 01 Teplice 1. Informace: Pavel Rohn, +420 605 210 716.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

74. výročí sestřelení amerických letců nad Teplickem.
19

FOTO: Památku sestřelených americký letců uctilo Teplicko v sobotu

Ilustrační foto
27

Závěr července bude tropický. Teploty budou atakovat třicet stupňů

Nezaměstnanost na Teplicku opět klesla. Firmám chybí lidi

Teplicko, Ústecký kraj - Přestože lidí bez práce opět ubylo, patří nezaměstnanost v kraji k nejvyšším v ČR.

FOTO: Juniorka Teplic v přípravě prohrála v Lounech

Louny, Teplice - Fotbalisté Loun zahájili letní přípravu na nadcházející sezónu v přeboru Ústeckého kraje. V prvním přípravném utkání pod vedením nového trenéra Zdeňka Kudely přivítali juniorku Teplic, vítěze uplynulého ročníku juniorské ligy. Pro Teplice to byl třetí a zároveň poslední přípravný zápas.

Klíšťata nakazí člověka za dvě hodiny, nutná je častá kontrola

Severní Čechy - Přisáté klíště nakazí člověka encefalitidou za dvě hodiny, boreliózou za 24 hodin. Nutná je proto podle odborníků častá kontrola míst jako jsou podpaží, třísla a podkolenní jamky, kde se klíšťata vyskytují nejčastěji.

Ze sklepa ukradl kolo za 15 tisíc, hrozí mu až tři roky vězení

Bílina - Z přečinů krádeže a porušování domovní svobody je podezřelý neznámý pachatel, který se v Bílině vloupal do sklepa.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT