VYBRAT REGION
Zavřít mapu

VIDEO: Šéfkuchař Sklenář v Princi vaří pražmu

Teplice /VIDEO RECEPT/ - Hotel Prince de Ligne v Teplicích pořádá dny rybích specialit, které se konají do 21. února.

17.2.2010 3
SDÍLEJ:

Pražma na másle, orestovaná zeleninaFoto: Zdeněk Traxler

Jídla z chlazených ryb připravuje šéfkuchař hotelu Petr Sklenář s kolektivem. Rybí produkty jsou dovážené z centrálního trhu Rungis v Paříži. Ochutnat můžete ústřice, račí ocásky, krevety a mušle připravené na nejrůznější způsoby. Z ryb se na jídelním lístku objevuje losos, tuňák, mečoun, halibut, pstruh, candát, mořský vlk , platýz i candát.

Na snímku připravuje Petr Sklenář kaviár z divokého lososa, který se servíruje s placičkami a avokádovým dipem. Připravili jsme také video, ve kterém vás šéfkuchař hotelu Prince de Ligne naučí připravovat grilovanou královskou pražmu s restovanou cuketou.

Těšit už se můžete na Dny slovenské kuchyně. Braňo Petrovič z Trenčianských Teplic přijede na konci března už podvanácté a jak se svěřil, do Teplic v Čechách se už velmi těší. Loni vás prostřednictvím videa na našem webu naučil Braňo se svým kolegou připravovat halušky, uvidíme, čím nás překvapí tentokrát. (red)

Videorecept od nás: Udělejte si halušky s Liptovskými dukáty na pravých dubových hříbkách ZDE
17.2.2010 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Čistič bazénu si chmaták strčil do kalhot

Záchranář Petr Hakl

Lidé netuší, jaké jsou zásady první pomoci, říká záchranář horské služby

Petr Hubený: Chtěli jsme Modlany rozhýbat

Modlany /ROZHOVOR/ - Přátelé Modlanska oslavují své první desetiletí. Členy tohoto spolku spojuje zájem o rozvoj obce Modlany, příprava kulturních a folklórních akcí a snaha zachovat a zvelebovat historické památky.

Tolik nerostů pohromadě v Ústí už asi neuvidíte, říká geoložka Zuzana Vařilová

Ústí nad Labem /ROZHOVOR, FOTOGALERIE/ - Až do 25. března lze navštívit expozici Minerály Českého středohoří v ústeckém muzeu. Podle kurátorky výstavy Zuzany Vařilové jsou k vidění ukázky vzácných minerálů z lokalit, které dnes již neexistují, ale i nejčerstvější nálezy. 

FOTO, ANKETA: Senioři chtějí cestovat po Ústeckém kraji zadarmo

Bílina, Ústecký kraj - Neplatit jízdné ve vlaku, autobusu a současně také v městské hromadné dopravě by chtěli důchodci na severu Čech. Nápad rady seniorů by přišel kraj zhruba na 100 milionů ročně. 

Bývalá geodetka Radka Tkačíková provází Čechy v Himálajích

Ústecký kraj - Pokud bych měl popisovat všechny sportovní aktivity rodačky z Harrachova, zabralo by to celou stránku. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>