V rámci oslav Mezinárodního dne kuchařů se zúčastnil mistrovství České republiky ve filetování čerstvého lososa, které se konalo na Staroměstském náměstí.

Už samotná pozvánka do soutěže byla velkým úspěchem, protože soutěž byla určena výhradně pro profesionální kuchaře a dle seznamu přihlášených pouze vybraných a renomovaných.
V konečném pořadí se Láďa Pertl z teplické hotelovky určitě neztratil a obsadil konečné 10 místo z třicítky profisoutěžících.
Úspěch je to i z hlediska toho, že filetování lososa nepatří ke každodenní práci ve školní jídelně. (pem)